Stenocereus gummosus pot 7cm.
Origine : Mexique (Péninsule de Basse-Californie, Désert de Sonora et îles environnantes).
Rusticité : -2°C à -4°C (au sec).
Décrit initialement sous le nom de Cereus gummosus par le médecin et botaniste américain George Engelmann(publié par Townshend Stith Brandegee en 1889, puis transféré dans le genre Stenocereus en 1978 par Arthur Charles Gibson et Karl E. Horak), Stenocereus gummosus (localement appelé pitahaya agria) est un cactus semi-prostré à buissonnant originaire des plaines côtières et des déserts rocailleux. Il forme de denses fourrés ramifiés dès la base, pouvant atteindre 1 à 3 mètres de hauteur et s'étaler largement. Ses tiges vert-gris possèdent 8 à 9 côtes munies de fortes aréoles garnies de longues épines grises à brunâtres très acérées. Sa floraison nocturne offre de grandes fleurs spectaculaires blanches à nuances rose-pourpre, suivies de fruits rouges comestibles très appréciés localement.
